Introduction d'aliments solides, semi-solides ou mous

Résultats

Pourcentage de nourrissons âgés de 6 à 8 mois ayant consommé des aliments solides, semi-solides ou mous au cours de la journée précédente

Cet indicateur évalue la proportion de nourrissons âgés de 6 à 8 mois qui reçoivent des aliments solides, semi-solides ou mous, conformément aux recommandations relatives au début de la diversification alimentaire vers l’âge de 6 mois. Il aide les programmes à déterminer si les nourrissons de cette tranche d’âge bénéficient d’une alimentation d’appoint. Il s’agit d’un indicateur de la situation actuelle, fondé sur la consommation alimentaire de la veille. Il ne permet pas de déterminer l’âge exact auquel l’alimentation d’appoint a été introduite pour la première fois, ni de savoir si celle-ci a été introduite avant l’âge de 6 mois.

Il existe deux méthodes principales pour déterminer la valeur de cet indicateur. Les deux nécessitent de mener des entretiens auprès des personnes s'occupant d'un échantillon représentatif de nourrissons âgés de 6 à 8 mois :

1) Utilisation des données issues des questionnaires sur les listes d'aliments d'ANJE – Recommandé

Si votre enquête mesure l'indicateur « Diversité alimentaire – Enfants » (Diversité Alimentaire Minimale ), utilisez les données sur la consommation alimentaire recueillies pour cet indicateur afin de calculer celui-ci. Le questionnaire sur l recense les aliments solides, semi-solides et mous consommés par l'enfant au cours de la journée et de la nuit précédentes. Un nourrisson satisfait à cet indicateur s'il a consommé au moins un de ces aliments. Les liquides seuls ne sont pas pris en compte.

Il s'agit de l'approche privilégiée, car elle est conforme à la méthode actuellement utilisée par l'OMS et l'UNICEF pour calculer cet indicateur à partir des questions relatives à la liste des aliments figurant dans l'enquête « ANJE ».

2) En demandant directement

Si votre enquête n'utilise pas les questions relatives à la liste des aliments de l'ANJE , vous pouvez recueillir les données requises à l'aide des questions suivantes :

QUESTION D'ENQUÊTE RECOMMANDÉE (Q) ET RÉPONSES POSSIBLES (R)

Q1: Hier, pendant la journée ou la nuit, [nom de l'enfant]a-t-il mangé des aliments solides, semi-solides ou mous ?

R1: oui / non / ne sait pas

Ne posez la question suivante question que si la réponse à la question précédente réponse est «oui ».

Q2: Quels types d'aliments solides, semi-solides ou mous [ prénom de l'enfant]a-t-il mangés hier, pendant la journée ou la nuit ?

R2: En se basant sur les réponse s fournies par l'aidant, l'enquêteur note si :

1) oui, des aliments solides, semi-solides ou mous ont été consommés

2) non, les aliments solides, semi-solides ou mous n'ont pas été consommés

La deuxième « question » permet de vérifier que les aliments signalés correspondent bien à la définition des aliments solides, semi-solides ou mous.

L’approche combinant l’ question e direct et l’enquête par questionnaire figurait dans les précédentes recommandations de l’OMS, mais les recommandations actuelles de l’OMS/UNICEF prévoient que l’indicateur soit calculé à partir des questions relatives à la liste des aliments de l’enquête « ANJE ». Si la méthode directe est utilisée, il convient de le mentionner dans la méthodologie de l’enquête, en particulier lorsque les résultats sont comparés à ceux d’autres enquêtes.

Pour calculer la valeur de l'indicateur :

• Comptez le nombre de nourrissons interrogés, âgés de 6 à 8 mois, qui ont consommé des aliments solides, semi-solides ou mous au cours de la journée ou de la nuit précédente.

• Divisez ce chiffre par le nombre total de nourrissons âgés de 6 à 8 mois ayant participé à l'enquête.

• Multipliez le résultat par 100 pour le convertir en pourcentage.

Les nourrissons dont la personne qui s'occupe d'eux répond « ne sait pas » doivent tout de même être inclus dans le nombre total de nourrissons interrogés âgés de 6 à 8 mois, mais ne doivent pas être comptabilisés comme ayant consommé des aliments solides, semi-solides ou mous.

Ces données peuvent être ventilées par sexe et, si cela est pertinent et faisable, également par lieu.

1) Veillez à ce que l’âge de l’enfant soit évalué avec précision, car seuls les nourrissons âgés de 6 à 8 mois révolus sont pris en compte. Dans la mesure du possible, vérifiez l’âge de l’enfant à l’aide d’un acte de naissance, d’un carnet de vaccination ou d’un autre document fiable. Si aucun document fiable n’ non , utilisez un calendrier des événements adapté au contexte local. Consultez les lignes directrices de l’organisation « FAO» (voir ci-dessous) pour obtenir des conseils sur la préparation et l’utilisation des calendriers des événements.

     

2) Le dénominateur ne comprenant que les nourrissons âgés de 6 à 8 mois, cet indicateur présente souvent une taille d’échantillon effective relativement faible et un intervalle de confiance large. Avant la collecte des données, estimez le nombre de nourrissons éligibles que le plan d’échantillonnage devrait inclure et évaluez si cela permettra d’obtenir une précision suffisante pour l’indicateur. Si cet indicateur constitue un résultat clé du programme et que le nombre de nourrissons éligibles prévu est trop faible, adaptez l’approche d’échantillonnage en conséquence. Lors de la communication du résultat, indiquez son intervalle de confiance. Ne partez pas du principe qu’une taille d’échantillon cible calculée pour l’ensemble des enfants de moins de deux ans ou de moins de cinq ans offrira la même précision pour ce sous-groupe.

Pensez également à utiliser les indicateurs suivants :

• Allaitement maternel exclusif avant l'âge de six mois (permet de repérer l'introduction d'aliments ou de boissons avant l'âge de six mois)

• Diversité Alimentaire Minimale - Enfants (évaluation de la diversité des aliments consommés après le début de la diversification alimentaire)

• Fréquence minimale des repas (permet d'évaluer si les aliments d'appoint sont proposés suffisamment souvent)

• Régime Alimentaire Minimum Acceptable (fournit un indicateur plus global combinant la diversité alimentaire et la fréquence des repas)