Accès à l'alimentation
FORMULATION DE L'INDICATEUR
Anglais : nombre d'individus capables de couvrir leurs besoins nutritionnels sur [préciser le nombre de jours / mois].
French: nombre d'individus capables de couvrir leurs besoins nutritionnels sur [précisez le nombre de jours / mois]
Spanish: número de personas que pueden cubrir sus necesidades nutricionales durante [especificar el número de días / meses]
Portuguese: número de indivíduos capazes de cobrir as suas necessidades nutricionais durante [especifique um número de dias/ meses]
Czech: počet lidí schopných pokrýt své nutriční potřeby po dobu [určete počet dní / měsíců]
Quel est son objectif ?
L'indicateur évalue le nombre de personnes qui ont pu couvrir 100 % de leurs besoins nutritionnels (tels que définis par les normes Sphère) sur une certaine période, soit par une aide en nature, en bons ou en espèces, soit par une combinaison d'aide extérieure et de ressources propres.
Comment collecter et analyser les données nécessaires
Déterminez la valeur de l'indicateur en utilisant la méthodologie suivante :
1) comptez le nombre d'individus qui étaient censés recevoir une aide alimentaire (utilisez les protocoles de distribution, les transferts bancaires ou d'autres moyens de vérification)
2) évaluez via le suivi post-distribution le nombre de bénéficiaires qui ont effectivement reçu une aide alimentaire
3) évaluez si les besoins nutritionnels ont été satisfaits:
i) déterminez la proportion des besoins nutritionnels que l'aide alimentaire est censée couvrir (par exemple, si le besoin standard est de 2 100 kcals/personne/jour et que les données disponibles montrent que la population cible peut, en moyenne, obtenir 600 kcals/personne/jour à partir de ses propres ressources, la ration en nature/bon/argent liquide devrait fournir 2 100 - 600 = 1 500 kcals/personne/jour).
ii) calculez si les aliments fournis répondent aux besoins nutritionnels définis par les normes Sphère et/ou le Cluster Sécurité Alimentaire (utiliser des outils de planification des rations, tels que NutVal).
L'indicateur est atteint pour chaque personne qui reçoit une aide alimentaire lui permettant de répondre aux besoins nutritionnels définis par les normes Sphère .
Ventilation par
Ventilez les données par genre, par tranche d'âge et par groupe vulnérable spécifique, tel que les personnes handicapées.
Commentaires importants
1) L'indicateur peut être appliqué à différentes modalités d'aide alimentaire - kits alimentaires, bons d'alimentation et subventions en espèces. Dans le cas des bons d'alimentation et des subventions en espèces, il faut calculer si le montant distribué permet aux personnes d'acheter la nourriture nécessaire pour satisfaire leurs besoins nutritionnels. Ce calcul est basé sur a) le type et la quantité de nourriture nécessaire sur la base d'un kit alimentaire standard (s'il existe, sur la base du kit alimentaire standard recommandé par le cluster) et b) les prix du marché local.
2) Différentes catégories de personnes ont besoin d'apports énergétiques différents. Selon les normes Sphère, l'apport énergétique quotidien moyen d'un adulte est de 2 100 kcal. Dans les climats plus froids, l'apport doit être augmenté de 100kcal/jour à chaque 5 degrés Celsius en dessous de 0 degré Celsius. Les femmes enceintes ont besoin en moyenne de 300 kcal/jour supplémentaires et les femmes allaitantes de 500 kcal/jour supplémentaires. Les enfants de 6 à 24 mois ont besoin d'une alimentation complémentaire en plus de l'allaitement. Les nourrissons de moins de 6 mois doivent être nourris exclusivement au sein - les distributions générales ne doivent pas inclure de substituts du lait maternel, tels que les préparations pour nourrissons ou les produits laitiers (voir les conseils ci-dessous).
3) L'aide alimentaire doit être nutritionnellement équilibrée - dans le régime d'un adulte, 10 à 12 % de l'énergie totale doit être fournie par les protéines et 17 % par les graisses; toutes les rations doivent contenir des micronutriments adéquats (utilisez des outils de planification des rations, tels que NutVal).