Approvisionnement local durable

Résultats

Pourcentage d'aliments/semences provenant de chaînes de valeur locales et durables sur le plan environnemental

Cet indicateur mesure dans quelle mesure l'action permet de se procurer des denrées alimentaires et/ou des semences par le biais de chaînes de valeur locales et durables sur le plan environnemental. Il indique dans quelle mesure les pratiques d'approvisionnement en denrées alimentaires/semences de l'intervention contribuent à soutenir les chaînes d'approvisionnement locales et à réduire les dommages environnementaux.

Déterminez la valeur de l'indicateur à l'aide de la méthodologie suivante :

 

1)Définir ce qui est mesuré. Préciser si l'indicateur couvre les denrées alimentaires, les semences ou les deux, et définir les produits spécifiques inclus dans le champ d'application des achats.

 

2)Définir les termes « local » et « durable sur le plan environnemental » :

   - Approvisionnement local : définir ce qui est considéré comme « local » (par exemple, la même région, le même pays ou une distance spécifique par rapport à la zone d'intervention).

   - Durable sur le plan environnemental : définissez les critères qui permettent de qualifier un produit de « durable sur le plan environnemental » dans votre contexte. Précisez le nombre de critères qu'un fournisseur/producteur doit remplir pour que les aliments/semences soient classés comme « durables sur le plan environnemental ». Soyez réaliste quant aux critères que les fournisseurs potentiels peuvent remplir et que vous pouvez vérifier dans la pratique. Voici quelques exemples de critères possibles :

   - Utilisation durable de l'eau : pratiques efficaces d'irrigation et d'extraction de l'eau qui n'épuisent pas les ressources locales en eau.

   - Pratiques favorables à la santé des sols : mesures qui protègent la fertilité des sols et réduisent l'érosion.

   - Utilisation responsable des produits agrochimiques : utilisation réduite et plus sûre des pesticides/engrais

   - Approvisionnement sans déforestation : les matières premières ne sont pas produites à partir de terres récemment défrichées dans des écosystèmes protégés ou de grande valeur.

   - Production respectueuse de la biodiversité : pratiques qui préservent la biodiversité dans les exploitations agricoles.

   - Emballages durables et pratiques de gestion des déchets : utilisation d'emballages réutilisables/recyclables et traitement écologique des déchets.

   - Empreinte carbone liée au transport et à la logistique : approvisionnement réduisant les distances de transport et les émissions

   - Choix variétal approprié : les variétés de semences sont adaptées aux conditions agroécologiques locales et favorisent la résilience climatique (par exemple, tolérance à la sécheresse le cas échéant), en évitant les variétés qui entraînent une demande non durable en eau/intrants.

   - Intégrité génétique et assurance qualité : les semences sont soumises à un contrôle qualité (taux de germination, pureté) afin de réduire le gaspillage et les replantations.

   - Dépistage des risques liés aux espèces envahissantes et à la biodiversité : éviter d'introduire des espèces ou des variétés envahissantes qui menacent la biodiversité locale.

 

3) Décidez comment l'approvisionnement sera évalué. Décidez si l'approvisionnement sera évalué à l'aide :

    - Valeur financière (par exemple, montant en euros dépensé pour des aliments/semences durables sur le plan local et environnemental) ; ou

    - Quantité ( par exemple, kg ou tonnes de denrées alimentaires/semences achetées). Cette approche n'est pas recommandée si vous achetez plusieurs produits enregistrés dans différentes unités (par exemple, sacs, kg, litres) et que leur conversion en une seule unité serait trop longue ou peu pratique.

 

4) Recueillir des données auprès des sources pertinentes. Recueillir et recouper les preuves afin d'évaluer quels aliments/semences achetés répondent aux critères minimaux de durabilité environnementale définis à l'étape 2. Cela peut inclure :

   - Documents relatifs aux marchés publics et aux appels d'offres : vérifier que les critères de durabilité ont été inclus dans les cahiers des charges et appliqués dans la sélection des fournisseurs.

   - Documentation du fournisseur : déclarations du fournisseur, informations sur la traçabilité (origine, lots), et tout certificat/norme pertinent en matière de durabilité (le cas échéant)

   - Contrats avec les fournisseurs : vérifier les exigences/clauses en matière de durabilité (par exemple, conformité aux règles environnementales nationales ; exclusion de l'approvisionnement dans les zones protégées ; restrictions sur les produits agrochimiques interdits)

    - Contrôles de vérification (dans la mesure du possible) : contrôles ponctuels/visites chez les producteurs ou les transformateurs, observation des pratiques et/ou entretiens avec des informateurs clés (par exemple, producteurs, coopératives, services de vulgarisation, autorités).

Adopter une approche fondée sur les risques: appliquer des vérifications plus rigoureuses pour les produits ou les contextes à haut risque et documenter toute limitation.

 

5) Pour calculer la valeur de l'indicateur:

  - additionner la valeur/quantité totale (étape 3) des denrées alimentaires/semences achetées qui répondent à la fois à la définition locale et aux critères de durabilité environnementale (étape 2)

  - diviser par la valeur/quantité totale de tous les aliments/semences achetés dans le cadre de l'action

  - multipliez le résultat par 100 pour le convertir en pourcentage 

Les données peuvent être ventilées par :

  - type de produit : denrées alimentaires ou semences (ou par type de produit spécifique, le cas échéant)

  - zone géographique : si pertinent pour définir le terme « local »

1) Il peut être difficile et fastidieux de déterminer si les aliments/semences proviennent de chaînes de valeur durables sur le plan environnemental. Évitez de fixer des critères trop difficiles à vérifier. Choisissez plutôt des critères réalistes à vérifier, tout en restant crédibles et pertinents.

 

2) Cet indicateur est utilisé par la DG ECHO l'un de ses indicateurs de résultats clés.